Pinot-Blanc Cuvée 2007
Plus discret , le Pinot Blanc se caractérise par plus de finesse et une belle acidité en dentelles. Il exprime son terroir tout en douceur et se veut plus souple que son compagnon le Riesling.
Caractéristiques du vin
- Palais :
- Fin, on retrouve son jolie fruité accompagné de notes fumés
- Arômes :
- Fruité avec un côté fumé sur une finale minérale
- Robe :
- jaune pâle brillant
- Garde :
- 8-12 ans
- Température de garde :
- 10-14°C
Alliances mets et vin
Terrine de poissons, tarteq flambées, salade composé au chèvre chaud.
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