Gewurztraminer Grand Cru Steinert 2009

Vin de garde, riche, complexe et étonnant !
Il sort de terre afin de ravir les palais des plus fins connaisseurs. Son nom suffit à exprimer son potentiel : c'est un Grand Cru !  de détail
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27,00 €
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Caractéristiques

51 Grands Crus en Alsace: voici celui de notre petit village de Pfaffenheim, le Grand Cru STEINERT.
Situé sud-sud-est sur les côteaux du vignoble que les moines appelaient en leur temps... la perle du haut Mundat !

Avec son terroir calcaire, il permet aux vins d'exprimer une fraicheur aromatique rare, notamment sur les Gewurztraminer.

degré alcoolique : 13,5% vol.
sucres résiduels : 60g/l
indice de sucrosité : moelleux ****
sols : argilo-calcaire
type de  culture : agriculture biologique et biodynamique
Palais : Finale longue et agréable de fruits frais rehaussée par une certaine minéralité digne de son terroir.
Arômes : Aux premières notes intenses de douces pétales de roses, s'allie la richesse et la complexité des épices.
Garde : Délicieux à partir de 10-12 ans, garde : 20-25 ans
Température de dégustation : 10-14°C
Indice de sucrosité : Indice de sucrosité

Alliances mets et vin

Apéritif, Fromages forts, Desserts glacés, grands événements ou tout simplement seul ! Avec du chocolat noir en dessert ou pur

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