Pinot-Gris Anne-Marie 2009

Pinot-Gris Anne-Marie 2009

Douceur avant tout :-)
Anne-Marie, quel douceur et quel caractère ! ;-) Laissez vous séduire par la douceur de ce Pinot Gris ...
Du haut de ses 45g de sucres résiduels naturels son équilibre est tel qu'il ravira toutes vos papilles ...

Caractéristiques du vin

Palais : 
En bouche, on retrouve une certaine légèreté avec une belle structure équilibrée. Une certaine douceur est présente, liée aux sucres résiduels lui révélant une persistance aromatique de raisins à la limite de la sur maturité. C’est un vin de grande classe qui fera le bonheur de tous les amateurs avertis avec ou sans plats autour.
Arômes : 
Très fruité il en ressort l'abricot sec et confit, et les pêches blanches. Il exprime aussi des notes de miel d’acacias, de canne à sucre, sucre Candy (confiseries).
Robe : 
La robe de ce vin est jaune dorée, brillante, limpide, avec une intensité très forte. Les larmes sont serrées, grasses, onctueuses.
Garde : 
10-15 ans
Température de garde : 
10-14°C

Alliances mets et vin

Sur du Foie gras et gelée de raisins blancs, de la Choucroute traditionnelle ou en croûte, du Homard rôti à four violent à la vanille bourbon, ou tout simplement du Munster, du Pain perdu aux amandes, ou un gâteau à la noix de coco.

Nos Pinot-Gris

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