Pinot-Noir Cuvée 2009

Pinot-Noir Cuvée 2009

Rayon de soleil
2009 fût une année chaude, le soleil a pénétrer les grappes avec une belle intensité et lui confère de beaux tanins et une excellente structure.

Caractéristiques du vin

Palais : 
Le premier nez révèle des arômes de prunes sauvages et de cerises rouges. La bouche est puissante avec une belle structure tannique. Le vin est charpenté avec un bel équilibre en bouche.
Arômes : 
Le palais révèle la griotte et des notes de vanille ainsi que les arômes de bois de cèdre et en fin bouche des notes de torréfaction.
Robe : 
Rouge grenat
Garde : 
12 ans
Température de garde : 
10-15°C

Alliances mets et vin

plateaux de charcuteries, grillades, tartes flambées, fromages, viande rouge...

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