Sylvaner Gabriella 2017

Sylvaner Gabriella 2017

Ce Sylvaner est frais et bien équilibré, sur des notes de fleurs il exprime également des notes minérales avec une belle subtilité. Il accompagnera vos entrées, vos fruits de mer ainsi que vos salades composées.

degré alcoolique : 13% vol.
sucres résiduels : <5g/l
indice de sucrosité : sec *
sols : argilo-calcaire
type de  culture : agriculture biologique et biodynamique

Caractéristiques du vin

Palais : 
Le palais est expressif et tout en équilibre. Un vin sec, frais, sur des notes de fleurs d'agrumes et de fleurs blanches. Très belle longueur en bouche.
Arômes : 
nez subtil avec des notes de fleurs blanches et de fleurs d'amandes.
Robe : 
Jaune très clair et très brillant.
Garde : 
10-15 ans
Température de garde : 
9-12°C

Alliances mets et vin

plateaux de charcuterie, fruits de mer, salades composées, beignets de fleurs de courgette, ...

Nos Sylvaner

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