Eh oui ! Une nouvelle année s'annonce, c'est donc par cet hiver 2012 que nous avons commencé la taille de la vigne.
La taille est un moment cruciale, loin de la superstition, d’une année à l’autre nous en récoltons son résultat !
Et c'est a ce moment précis que l'année commence pour nous, vignerons...
