Pinot Gris Grand Cru Steinert Adèle 2020
Vin de garde, d'une grande finesse, complexe et étonnant !
Fruité et minéral à la fois, Ce Pinot Gris est d'une grande finesse. de détail
non disponible, en réapprovisionnement
29,00 €
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Caractéristiques
51 Grands Crus en Alsace; Voici celui de notre petit village de Pfaffenheim, le Grand Cru STEINERT.
Situé sud-sud-est sur les côteaux du vignoble que les moines appelaient en leur temps...la perle du haut Mundat !
Avec son terroir calcaire, il permet aux vins d'exprimer une très belle fraicheur aromatique.
degré alcoolique : 13,2 % vol.
sucres résiduels : 21g/l
indice de sucrosité : moelleux ***
sols : argilo-calcaire
type de culture : agriculture biologique et biodynamique
Situé sud-sud-est sur les côteaux du vignoble que les moines appelaient en leur temps...la perle du haut Mundat !
Avec son terroir calcaire, il permet aux vins d'exprimer une très belle fraicheur aromatique.
degré alcoolique : 13,2 % vol.
sucres résiduels : 21g/l
indice de sucrosité : moelleux ***
sols : argilo-calcaire
type de culture : agriculture biologique et biodynamique
Garde : Délicieux à partir de 5-7 ans, garde : 20-25 ans
Température de dégustation : 10-14°C
Indice de sucrosité : 
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Apéritif, Foie Gras, Cuisine Chinoise, Sushis avec sauce sucrée, grands événements ...ou tout simplement seul ! Avec du chocolat noir en dessert ou pur
