Vinifié en barriques de la forêt de l'Allier et de Tronçais. Il saura vous impressionner par sa structure et ses tanins tout en finesse. Thomas dispose de tanins plus massif que Matthieu mais très soyeux tout de même .

degré alcoolique : 14,4% vol.
sucres résiduels : 1,2g/l
indice de sucrosité : sec *
sols : argilo-calcaire
type de  culture : agriculture biologique et biodynamique