Sylvaner Noah 2018

Un sylvaner frais et sec, qui accompagnera à merveille vos instants bonheur  de détail
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Sylvaner Noah 2018

Caractéristiques

Ce Sylvaner est frais et bien équilibré, sur des notes de fleurs il exprime également des notes minérales avec une belle subtilité. Il accompagnera vos entrées, vos fruits de mer ainsi que vos salades composées.

degré alcoolique : 12,9% vol.
sucres résiduels : <5g/l
indice de sucrosité : sec *
sols : argilo-calcaire
type de  culture : agriculture biologique et biodynamique
Palais : Le palais est expressif et tout en équilibre. Un vin sec, frais, sur des notes de fleurs d'agrumes et de fleurs blanches. Très belle longueur en bouche.
Arômes : nez subtil avec des notes de fleurs blanches et de fleurs d'amandes.
Robe : Jaune très clair et très brillant.
Garde : 10-15 ans
Température de dégustation : 9-12°C
Indice de sucrosité : Indice de sucrosité

Alliances mets et vin

plateaux de charcuterie, fruits de mer, salades composées, beignets de fleurs de courgette, ...

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