Actualités du Domaine PAUL HUMBRECHT

Il se trouve qu'une charmante fée nous conduit cette année jusqu'au Musée du Louvre pour de nouvelles rencontres !

Les vendanges 2012 sont terminées...enfin presque, puisque nous avons décidé de faire confiance à notre chère Nature...

 

Le printemps est arrivé !

Pratiqués dès la mi-février, ces travaux favorisent le développement des bourgeons situés à la base des longs bois ainsi qu’une répartition harmonieuse de la végétation dans un plan vertical.

Sur le domaine Paul Humbrecht nous réalisons notre compost à l'aide d'un fumier (certifié demeter) dans lequel nous intégrons les préparations biodynamiques.

L'automne s'achève petit à petit, il était grand temps de mettre en place nos dernieres préparations biodynamique avant que le sol ne se refroidisse et entre doucement dans les grands froid de l'hiver.

et c'est aussi avec beaucoup d'enthousiasme qu'Eric à pu finir les labour d'automne en temps et en heure !

            Belle Réclame dans sa pause photo !

Comme promis, les premières vendanges en images...


                                          

Aujourd'hui, nous avons choisi spécialement ce jour "fruit" pour effectuer le dégorgement de notre Crémant d'Alsace...

Nous vous présentons une jeune parcelle de gewurztraminer arrivée sur le domaine Paul Humbrecht il y a 6 ans...

La société Ventsys s'est déplacée le 1er avril sur le domaine Paul Humbrecht pour y planter un Ginkgo Biloba.
 

La taille organise nos premières sorties d’hivers, une fois les files de palissages retirer après les vendanges.

Le calendrier lunaire, vous l’avez compris est actif dans notre emplois du temps.